La primera vez que entré en ella no vi pescado en el mostrador. Vi filetes/rodajas de pescado. Donde estaban sus cabezas? Con el gusto que le dan a una sopa. No las tenían. Los limpian y los cortan, listos para que te los lleves. También hay muy poca variedad. Y del precio...mejor no hablar. No me extraña que la gente se alimente básicamente de carne.
Hace tiempo preparé una paella de "marisco" (aquí la comida española triunfa, les encanta). Ya pongo marisco entre comillas porque no se le pueden llamar a unas gambas peladas, a unos langostinos sin cabeza y a unos mini-mejillones: marisco. El resultado final no estuvo mal (ellos le daban un diez) pero no tan bueno como desearía (yo un seis).
Como una no puede vivir sin pescado...me permito "un caprichito" de vez en cuando. En España lo comía más o menos dos veces por semana y aquí si lo como una vez al mes doy gracias.
Ya me tocaba, así que me fui a la pescadería a elegir mi trozo de merluza (con lo que me hubiese gustado comerme las cocochas).
De camino a casa iba pensando con que acompañarla. Patata? Es lo de siempre, así que por
cambiar las costumbres...arroz. Y esta vez, un arroz un tanto peculiar: con verduras y almendras.
A que suena interesante? Pues solo necesitamos lo siguiente:
