Aun siendo una reconocida amante del chocolate, y una reconocida “hater” del queso, esta tarta de queso con mermelada sin duda me requetencanta. Nunca pensé que un postre con queso supiera tan bien, dandole cremosidad y haciendo la tarta un poco mas ligera de lo habitual.
Pues bien, hoy vamos a elaborar una de estas archiconocidas tartas de queso, pero en esta ocasión haremos nosotros mismos la mermelada para cubrirla. Como, que nunca has probado a hacer tu propia mermelada? Pues sigue leyendo! :)
